Autrefois (à partir du VIIe siècle environ), en Chine, le thé était préparé en broyant des briques de thé en poudre et en la fouettant directement dans une tasse. Cependant, au XIVe siècle, l’utilisation des feuilles de thé devint obligatoire, rendant les théières indispensables à leur infusion. Les théières et les tasses qui révèlent le mieux les arômes du thé sont fabriquées à Yixing, à l’ouest de Shanghai, à partir d’une argile locale appelée zisha (sable violet).
Cette argile est cuite à haute température pour créer une faïence naturellement imperméable, sans nécessiter d’émaillage (contrairement à la faïence). Sa structure poreuse contribue également à préserver la chaleur, la saveur et l’arôme du thé. Des tasses Yixing, réalisées dans différents types d’argile, ont été spécialement conçues pour l’exposition « Made in China ».
Sublimez votre dégustation de thé
Grâce à sa composition traditionnelle en argile d’Yixing (zisha), cette tasse est bien plus qu’un simple objet décoratif : elle sublime subtilement la saveur, l’arôme et la température de votre thé. L’argile spéciale conserve la chaleur de façon homogène et permet au thé de libérer pleinement ses arômes, tandis que sa surface microporeuse absorbe progressivement ses huiles et son parfum naturels. Au fil du temps, chaque infusion s’enrichit et s’adoucit, les saveurs intenses s’adoucissant et les arômes délicats s’intensifiant. En d’autres termes : il ne s’agit pas d’une simple tasse, mais d’un véritable écrin qui évolue au rythme de votre passion pour le thé.
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