The Curry Guy Compleet meer dan 200 curry’s, tandoorimaaltijden en bijgerechten uit de Indiase keuken

« The Curry Guy Compleet » ne vous propose pas seulement les recettes les plus savoureuses, c’est aussi un livre de recettes clair : en un coup d’œil, vous pouvez voir si la recette a un temps de préparation long ou rapide, si elle est végétarienne, végétalienne ou sans gluten. Commencez par des recettes de base incontournables qui, une fois réalisées, vous permettront de concocter un curry classique en moins de 10 minutes. Apprenez les techniques et préparez vos propres naan, dosas, chiapati, mélanges d’épices indiennes, cornichons et chutneys. Des currys classiques au « tikka masala », en passant par les samosas végétariens, les grillades, le riz et les accompagnements, le « saag paneer » et bien plus encore. Avec « The Curry Guy Compleet », vous n’avez besoin de rien d’autre pour maîtriser la cuisine indienne dans les moindres détails : des repas de la semaine et des dîners de luxe le week-end à la cuisine de rue et aux grillades lors d’une fête d’été et à la nourriture réconfortante ultime.