Laag voor laag brengen Paul van Ravestein en Monique Mulder in De zure stad het verhaal van het Amsterdamse zuur in kaart; van inleggerijen, conservenfabrieken en -veilingen tot de venters. De zure stad laat met ruim vierhonderd sprekende beelden zien hoe het zuur bepalend is geweest voor de culturele identiteit van Amsterdam. De augurken, uitjes en haringen schilderen de geschiedenis en de ontwikkeling van de stad.
SALE
Books & media
De zure stad
€39,99
(This book is only available in Dutch)
Ratelende wielen van karren op de kasseien, vletten vol zuurkoopwaar in de grachten: Amsterdam rond 1900, een levendige smeltkroes van geuren en culturen, van alle klassen en standen, rijk en arm, emigranten en immigranten. Zuur is wat de venters uit de Amsterdamse Jodenhoek met elkaar verbindt, dat culinaire mengsel van zout en/of azijn en kruiden waarin groenten worden ingelegd.
Availability: Only 2 left in stock
| Weight | 1,236 kg |
|---|---|
| Dimensions | 26,3 × 20,5 × 3 cm |
| Binding method | |
| Author(s) | |
| ISBN | 9789038810355 |
| Language | |
| Pages | 304 |
| Publication date | 16-11-2022 |
| Publisher | |
| HS code | 49011000 |
You may also like…
- De Nieuwe Kerk and its museum shop are temporarily closed for renovation. We look forward to welcoming you back soon!
Related products
Witness in stone
€9,95 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Reviews
There are no reviews yet.