Au Moyen Âge, on transportait ses propres couverts dans un étui à couteau. Il s’agissait d’un couteau, et généralement aussi d’une épingle à manger/acier à aiguiser pour percer vos aliments et aiguiser votre couteau. Il y a souvent des compartiments supplémentaires pour un petit couteau et/ou des ciseaux. Vous portiez un étui à couteau à votre ceinture, car les vêtements médiévaux n’avaient pas de poches.
À Dordrecht, environ 550 fourreaux de couteaux, 80 fourreaux de poignards et 100 fourreaux d’épées ont été découverts lors de diverses fouilles. Les gaines des couteaux et des poignards sont presque toutes joliment décorées. La décoration de cette gaine est constituée de calices en forme de lys, avec un motif de fond d’empreintes de peignes. Son style est similaire à celui de l’Art Nouveau/Jugendstil. Cela n’est pas surprenant, car vers 1900, ce mouvement artistique s’inspire du Moyen Âge et de la nature. Et cette décoration médiévale inspire une fois de plus : maintenant comme imprimé tendance sur des collants modernes.
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