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Suri Schale – japanischer Mörser

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Suri Schale – ein japanischer Mörser von Mujun.

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Mahlschale ‚Suribachi‘ ist in Japan ein gängiges Kochwerkzeug zum Mahlen und Maischen von Lebensmitteln. Die gezackte Oberfläche in der Schüssel erleichtert das Mahlen, hinterlässt aber auch eine ausreichende Textur der Zutaten. Suri-Schalen eignen sich perfekt für die Zubereitung von Guacamole-Dip, Kartoffelpüree oder Gewürzmischung. Das am Boden der Platte angebrachte Silikon verhindert ein Verrutschen während der Verwendung.

Mujun ist ein Design- und Handwerkskollektiv, das im ländlichen Japan lebt und arbeitet, wo es noch traditionelle Handwerksindustrie gibt. Sie begannen als Team von Designern und jungen Handwerkern, die sich auf die Messerherstellung spezialisiert haben und gleichzeitig eng mit lokalen Handwerkern in ganz Japan zusammenarbeiten.

Warnung: Der auf dem Bild gezeigte Stößel ist NICHT im Lieferumfang enthalten.

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